Description

Bredele aux noisettes, ce sont des biscuits sablés pur beurre.

Un plaisir gustatif pour les enfants comme les adultes !

Les Bredele noisettes sont réalisé à partir d’emporte-pièce de différentes formes.

Fabrication artisanale en Alsace.

Sachet de 180 gr

Ingrédients : Farine, sucre, beurre, oeufs, sel, noisettes.

Allergènes : Peut contenir des traces d’arachides, graine de sésame, de gluten, de lait, des œufs, du soja, des sulfites, des fruits à coques, du soja, amidon de maïs, de lupin, céleris.

Les Alsaciens consomment les bredele tout au long de l’année. Pas seulement, pour les fêtes de fin d’année. Le plaisir de partager avec ses proches une douceur inégalable !

Traditionnellement, les bredele se dégustent à l’occasion des fêtes de Noël. Mais depuis plusieurs années, ils se consomment à la fin du repas accompagné d’un café ou d’un thé en famille ou entre amis tout au long de l’année.

Les Alsaciens consomment les bredele tout au long de l’année. Pas seulement, pour les fêtes de fin d’année.

Le plaisir de partager avec ses proches une douceur inégalable !

Les théories sur l’origine des bredele sont nombreuses. De mémoire d’Alsacien, « Ça existe depuis toujours ! ». Certains indices laissent à penser que la fabrication des bredele viendrait des traditions des peuples païens qui ont vécu en Alsace. En effet, les Celtes et les Romains offraient aux dieux des petits gâteaux à base de farine et de miel.

Les biscuits Alsaciens ont une grande place dans le patrimoine culinaire Alsacien.

En dialecte, leur nom varie selon que l’on est Haut‐rhinois (bredala) ou Bas‐Rhinois (bredele) et, à Strasbourg, on les appelle bredle… « Bredele » vient du mot allemand « Brot » qui signifie « pain ». Ce sont donc littéralement des « petits pains ». Leur petite taille est leur point commun à tous, puisqu’elle ne dépasse pas 3 à 5 cm, que ce soit en hauteur, en largeur ou en diamètre.

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