Description
Damier Bredele un duo de saveurs réussis ! Un bredele croquant en bouche que l’on apprécie pour son originalité tant gustatif que visuel !
De la vanille et du cacao, une recette gourmande pour petits et grands !
Bien évidemment une fabrication artisanale en Alsace pour vous confectionnez des biscuits savoureux.
Sachet de 180 gr
Ingrédients : Farine, Beurre, Sucre glace, Amandes, œufs, vanille, cacao.
Allergènes : Peut contenir des traces d’arachides, graine de sésame, de gluten, de lait, des œufs, du soja, des sulfites, des fruits à coques, du soja, amidon de maïs, de lupin, céleris.
- Gamme de Noël
En Alsace, le bredele lance les préparatifs de Noël. Ce petit biscuit est une tradition d’environ 5 siècles. On trouve notamment des traces de son histoire en 1570, année où le marché de la St Nicolas fût interdit. Mais le bredele est une pâtisserie courante de Noël deux siècles plus tard, lorsque l’emporte-pièce fut inventé.
S’il était au départ de forme géométrique, ce biscuit adopte des formes originales comme des étoiles, des sapins ou encore des petits bonhommes.
Les bredeles étaient à la base, confectionnés comme des sablés avec des épices et des agrumes (citrons, oranges ou mandarines). Aujourd’hui le bredele se déclinent en plusieurs recettes qui circulent dans les familles de génération en génération.
Les biscuits Alsaciens ont une grande place dans le patrimoine culinaire Alsacien.
En dialecte, leur nom varie selon que l’on est Haut‐rhinois (bredala) ou Bas‐Rhinois (bredele) et, à Strasbourg, on les appelle bredle… « Bredele » vient du mot allemand « Brot » qui signifie « pain ». Ce sont donc littéralement des « petits pains ». Leur petite taille est leur point commun à tous, puisqu’elle ne dépasse pas 3 à 5 cm, que ce soit en hauteur, en largeur ou en diamètre.
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Julien claude –
Mes préférés !!
Royer –
Bravo nous avons adorés vos biscuits !
Celia –
Ils sont aussi bon que beaux !
MORICE –
Succulent , bravo !
Flora –
Commande livrée rapidement et ils sont très bons, merci
Sonia moulin –
Je passe souvent commande et à chaque fois ce n’est que du bonheur.
Nouret –
Biscuit excellent!
Yves –
Excellents produits et envoi soigné
Philippe –
Commande très bien emballé, je recommande.
POITARD –
CE sont les préférés de toute la famille.
Longet –
Super ce duo !
marie claude –
Excellents ces petits damiers !
Lisa –
Alors ceux-la, je les adorent !!
Manon –
Les meilleurs !
ROBERT –
Nous avons été ravis de goûter à vos biscuits, ils sont délicieux !
Bonne continuation à vous.
HENRY –
Biscuits bon et livraison rapide